개인 주택의 난방 시스템과 관련하여 많은 소유자는 주로 러시아 스토브와 같은 전통적인 열원을 회상합니다. 이것은 전기 연결이 필요없고 집을 난방하는 기능을 수행하는 보편적 인 구조입니다.
호브는 화로와 함께 스토브를 오븐으로 완전히 대체하므로 요리를위한 주방 장비의 훌륭한 대안입니다. 러시아 스토브의 특징과 유형에 대해 자세히 설명합시다.
러시아 스토브 장치
어도비 또는 벽돌 건물이 거의 모든 마을 집에 우뚝 서 있었을 때, 추운 계절에는 열을 유지하기가 어려웠 기 때문에 일년 내내 파이를 굽고 수프, 시리얼, 야채 및 고기 요리를 요리하기가 어려웠습니다.
다양한 퍼니스 설계는 놀랍습니다. 이전에 5 개 벽 오두막에 지어 졌던 전통적인 "침대"외에도 벽난로, 건조기, 추가 스토브 및 온수 보일러가있는 구조가 있습니다. 그러나 그들 모두는 두 개의 화실과 빵 굽기 용광로가 결합되어 있습니다.
러시아 스토브의 기능은 오늘날까지 보존되어 있으며, 현대적으로 보일지라도 소박한 인테리어의 훌륭한 요소입니다.
목적 및 주요 기능
러시아 스토브의 장점 중 하나는 다양성입니다.
다음은 이러한 유용한 기능을 사용하여 해결할 수있는 주요 작업 목록입니다.
- 집 전체 또는 개별 방 난방;
- 스토브와 도가니에서 요리;
- 허브, 버섯, 딸기, 과일 건조;
- 침대를 소파로 사용;
- 가정의 필요에 따른 난방 수;
- 옷 건조;
- 사모바르 워밍업.
용광로의 건설은 집을 가열하도록 계산됩니다. 이를 위해 벽돌 구조물은 건물 중앙에 세워 지거나 열이 인접한 방으로 들어가도록 배치됩니다. 건물이 작 으면 열이 충분하여 모든 방의 온도가 생활하기에 편안합니다.
넓은 주택의 경우 대형 또는 추가 가열 부품 (실드, 온수 난방 보일러)이있는 구조물이 건설되고 있습니다.
보일러의 온수는 파이프를 통해 가열 장치-라디에이터로 연결됩니다. 그들은 일반적으로 오븐에서 떨어진 방에 있습니다.
연료를 절약하고 집을 더 편안하게 만들기 위해 스토브로 가열 된 건물의 소유자는 단열재를 신중하게 고려합니다. 문과 창문 개구부, 차가운 벽 및 바닥의 균열을 통해 많은 열이 손실되기 때문입니다.
러시아 오븐에서 요리 한 음식에는 특별한 맛과 풍부함이 있습니다. 일반 스토브에서와 같이 가열 할 때 "맞는"것이 아니라 languishes
이 준비 방법 덕분에 수프, 시리얼, 감자 튀김, 스튜는 성분을 구성하는 제품의 유익한 특성을 유지합니다.
러시아 스토브의 소유자는 종종 벤치에서“뼈를 따뜻하게”하는 것을 좋아합니다. 넓은 수평 표면은 가열 과정에서 가열되고 천천히 냉각됩니다. 따라서 침대는 아침까지 따뜻하게 유지됩니다. 건열은 관절이나 호흡 기관과 같은 특정 질병이있는 사람들에게 좋습니다.
스토브는 또한 집안의 모든 것을 말리는 것과 같이 가정용으로 사용됩니다.건설하는 동안 겨울 산책 후 젖은 모자, 장갑 및 바지가 접히는 데 사용되는 작은 틈새가 생각됩니다. 아침까지는 건조하고 따뜻해졌습니다.
야채, 허브, 딸기, 틈새를 말리기 위해 넓게 만들어 작물을 표면에 골고루 분배하고 좋은 가열을 제공했습니다. 스토브와 파티에도 사용
종종 난로 근처에 욕조가 지어졌습니다. 목재 판자 캐노피는 계속 누워서 동일한 기능을 수행했습니다. 드레스가 천장 아래 있었기 때문에 항상 따뜻했습니다.
건축과 벽돌의 특징
스토브 제작자 수, 스토브 수 각 주인은 재료, 벽돌, 러시아 스토브 장치 선택에 대한 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 그러나 가열 구조의 기능이 불가능한 일반적인 구조 요소가 있습니다.
스토브 벤치와 스토브 러시아 스토브의 다이어그램. 이 옵션은 일반적으로 여름철 주철 스토브가있는 소형 스토브로 보완되었습니다.
디자인에 따라 설치 위치도 선택됩니다. 일반적으로 이것은 중앙의 창문 맞은 편 또는 벽 중 하나에 인접한 충분한 영역의 조명이 밝은 영역입니다. 모퉁이에있는 건물은 최선의 선택으로 간주되지 않았습니다. 이와 같은 배열로 건물을 가열하는 것이 가장 효율적이지 않기 때문입니다.
건축은 견고한 기초 위에 지어졌으며 집안의 나무 요소로 인한 석면 또는 불연성 클래딩으로부터 보호됩니다. 펠트의 단열재도 사용되며, 점토 모르타르에 미리 담그고 3 층으로 깔고 아연 도금 또는 도장 지붕 강철로 덮개를 씌 웁니다.
러시아 스토브의 주요 세부 사항 :
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바닥 위의 빈 공간은 장작, 스토브 장비 및기구를 보관하기 위해 특별히 남겨졌습니다 : 삽, 포커, 손잡이, 삽, 빗자루
화실 근처의 작은 틈새는 작은 주방 용품을 보관하는 데 사용됩니다 : 금속기구, 강판, 나이프, 숫돌
이것은 난로로 이어지는 큰 구멍입니다. 이를 통해 용광로, 빵 굽기, 요리와 관련된 모든 활동이 수행됩니다. 벽돌 공사의 파괴에서 난로는 주철 판으로 보호됩니다.
러시아 오븐 내부의 공간은 둥근 천장 형태의“천장”으로 통나무가 깔린 다음 구운 후에 베이킹 시트, 주철, 주름 및 팬을 요리 또는 가열 된 음식으로 설정하십시오
그것은 화로의 입구를 닫는 역할을하며 화로 과정과 나무를 태운 후에 모두 사용됩니다-요리실 내부의 열을 유지하기 위해
뜨거운 가스의 배출구가 조절되는 파이프 공간에 설치된 금속 부품. 밸브는 일반적으로 3-5 줄의 벽돌 거리에서 뷰 위에 위치합니다.
도가니 (화재 함)의 하부는 평평하고 "건조"하여 장작과 식기를 놓는 곳입니다. 벽돌로 만들어졌으며 슬롯은 재 또는 모래로 덮여 있습니다.
상자 또는 "사모바르"형태의 금속 요소로 덮인 원형 또는 정사각형 구멍. 밸브를 갖추고 있으며 열을 유지하는 데 사용됩니다.
구조의 바닥
전면 또는 측면의 Pechurka
도가니 또는 조리실
손잡이가있는 금속 셔터
조리실 아래 (용광로)
퍼니스가 효율적으로 작동하고, 잘 가열되고 더 오래 열을 유지하기 위해서는 특별한 비밀이 있습니다. 그중 하나는 조리실의 아치 모양입니다 (반원형, 배럴 형 등). 마스터는 강철 와이어 또는 금속 바텐 드로 강화 된 아치 형태로 평평하거나 가파 릅니다.
약간의 경사 (3-5도) 아래에서 준비하십시오. 따라서 뜨거운 공기가 모래의 특수 백필에서 뒷벽으로 이동합니다.
나열된 부품 외에도 퍼니스 디자인에는 스토브가 있습니다-제품이나 물건을 건조하기위한 작은 측면 홈. 치수-높이와 너비가 20cm 이하, 깊이는 벽의 크기에 따라 다릅니다.
마을에서는, 그러나 점점 더 적게, "검은 색"으로 가열 된 스토브, 즉 파이프와 같은 구조적 요소가없는 스토브를 여전히 찾을 수 있습니다. 연기가 난로의 창문을 통해 나오고 천장까지 올라갔습니다. 거기서부터는 환기구 (정문 위의 현관)로 이동했습니다.
결과적으로 난방의 에너지 효율을 높이기 위해 벽에 특수 구멍 (섬유 창)을 사용하기 시작하여 열 손실을 줄일 수있었습니다.
과열과 화재를 방지하기 위해 소량의 장작을 깔고 점화 과정을 통제해야했습니다. 또한 연기를 모니터링하여 중독을 위협합니다.
“검은 색”화실은 많은 불편을 겪었으며 파이프가있는 최초의 스토브의 출현과 함께“치킨 (chicken)”장치는 실제로 사라졌습니다.
다양한 클래딩 및 기타 디자인
러시아 스토브는 외부에서 다양한 방식으로 직면합니다. 미장 및 미백, 점토로 코팅, 타일, 타일 또는 나무 요소, 손으로 그린 덮개.
두꺼운 안감은 열을 유지하고 방 주위로 퍼지는 것을 방지하므로 오두막을 잘 가열 해야하는 경우 벽돌은 단순히 점토-모래 혼합물-석고로 덮여 있습니다. 건물에 전통적인 느낌을주기 위해 표면은 흰색 또는 특수 흰색 페인트로 칠해져 있습니다.
몇 가지 흥미로운 디자인 옵션 :
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벽돌 및 치장 용 벽토와 잘 어울리는 전통적인 재료는 목재입니다. 가열되지만 타지 않습니다. 목판에서 일반적으로 공격과 polat를
회 반죽과 흰색으로 칠해진 정면과 벽은 꽃 무늬, 새와 동물의 이미지, 동화 속 인물을 포함하여 특정 지역의 특징적인 그림으로 장식되었습니다.
전통적인 치장 벽토와 대비되는 타일이있는 스토브는 인상적이고 깔끔합니다. 타일의 색상은 일반적으로 벽의 내부와 디자인에 따라 선택됩니다.
개별 요소의 금은 고대 러시아 문화의 특징이 없지만 현대적인 용광로 디자인에도 사용됩니다. 특이하고 각진 부드러운 "소파"
도기 타일, 본당 및 직물 용 목재 패널이 장식에 관여합니다. 주철로 만든 검은 색으로 칠한 화실 문도 올바르게 선택됩니다.
퍼니스는 일반적인 디자인과 모순되지 않는 벽난로 형태로 만들어집니다-퍼니스는 통나무를 태운 후 요리 실로도 사용될 수 있습니다
타일 사용의 훌륭한 예-다양한 모양의 세라믹 타일, 패턴으로 장식되어 있습니다. 코팅 부품을위한 최고의 소재-특수 내열 에나멜
석고 및 장식 요소가없는 간단한 옵션이 있습니다. 장식은 붉은 벽돌 그 자체로 벽돌이 만들어집니다.
목재 마감 및 보도
국립 화이트 워시 그림
광택있는 세라믹 타일
디자인의 도금 요소
결합 안락
부분 타일 클래딩
디자인은 모든 것이 될 수 있으며, 모든 것은 재료의 능력, 소유자의 상상력 및 마스터의 기술에 달려 있습니다. 그러나 모든 재료가 가열에 견딜 수있는 것은 아니며 화강암과 대리석 슬래브와 같은 일부 재료는 너무 비관적이며 단순히 "민속"예술의 개념에 맞지 않는다는 점을 기억해야합니다.
스토브의 인기 유형
수세기 동안 러시아 스토브의 디자인이 수정되고 개선되었습니다. 일부 마스터 엔지니어는 열 전달을 높이거나 목재를 태우는 속도를 높이거나 늦추기 위해 새로운 요소를 추가했습니다. 러시아 스토브가 어떻게 배열되고 작동하는지 알면 기능을 잃지 않고 변경할 수 있습니다.
현대 주거용 건물의 건설에 적극적으로 사용되는 러시아 스토브의 몇 가지 수정을 고려하십시오.
옵션 # 1-단순
소위 단순 용광로의 주요 세부 사항은 조리실, 용광로 및 파이프입니다.더 이상, 디자인을 복잡하게하는 추가 요소가 없습니다.
이 옵션은 공간을 거의 차지하지 않고 목적을 완벽하게 충족하므로 계절 별장에 이상적입니다. 방을 데우고 음식을 요리하는 데 도움이됩니다.
연료를 더 잘 태우려면 요리실의 뒤쪽 벽이 아니라 입 가까이에 놓이므로 화실의 벽과 지붕 아래에서 뜨거운 가스가 고르게 가열됩니다.
음식은 입 가까이에 요리를 두어 준비합니다. 이제 빵은 베이킹 트레이와 특수한 형태로 구워졌으며, 이전에 청소하고 휩쓸린 위에 주걱으로 방금 심기 전에.
계산에 따르면 간단한 난로가 최대 30m² 면적의 집을 난방하는 데 적합하다는 것이 확인되었습니다. 추가 난방이 필요한 경우 바닥 난방은 바닥 근처의 가장 추운 지역에서 공기가 가열되도록 조정됩니다.
가열 효율을 높이기 위해 언더 플로 굴뚝이 분리되어 벽에 배치됩니다. 난로도 난로에 배치 할 수 있으며 주철 스토브를 장착하여 기성품 요리를 빠르게 요리하고 가열 할 수 있습니다.
간단한 용광로, 약 1,610 조각의 단단한 벽돌, 점토에 약 70 양동이의 벽돌 모르타르, 한 쌍의 연기 댐퍼, 댐퍼 및 사모바르가 필요합니다.
옵션 # 2-Adobe
어도비 가마의 주요 차이점은 특정 방식으로 준비된 점토 용액 인 어도비의 사용입니다. 벽돌은 파이프와 난로를 놓는 데만 사용됩니다. 하나의 중간 크기 오븐에는 약 3.5-3.6m³의 잘 혼합 된 올바른 용액 일관성이 필요합니다.
점토 조성의 중요한 지표 중 하나는 밀도입니다. 원하는 수준을 쉽게 확인할 수 있습니다. 벽돌을 만들고 중앙 부분을 막대기에 올려 놓아야합니다. 모양이 유지되고 구부러지지 않으면 솔루션이 올바르게 혼합 된 것입니다.
벽돌 용 요소는 다음과 같이 준비됩니다 : 점토와 모래를 약 15cm의 층으로 평평한 표면에 붓고 필요한 크기 (보통 20-25cm 너비)의 조각을 형성에서 잘라냅니다. 실제로 수제 벽돌을 얻습니다.
완성 된 벽돌은 서로 눕히고 지속적으로 탬핑하고 평평하게 한 다음 여분의 점토를 스크레이퍼로 제거합니다. 수평 및 수직 표면을 확인하려면 수평을 사용하는 것이 중요합니다.
초보자는 흔히 물을 사용하여 맨 아래 줄을 적시는 것이 실수입니다. 이것은 솔루션을 약화시키고 균열 모양을 유발합니다. 휴식 시간 동안 윗줄은 마르지 않도록 보호됩니다. 물에 담그고 걸레로 덮습니다.
구성된 오븐을 약 일주일 동안 건조한 다음 마른 장작으로 가열합니다. 점토 벽돌을 가열하는 과정에서 증기가 방출되고 "벽돌"은 필요한 구조를 얻습니다. 5-6 일 후에 만 오븐을 사용할 수 있습니다.
옵션 # 3- "Teplushka"
크기와 작은 디자인 뉘앙스가 다른 Teplushka 스토브에는 여러 가지 수정이 있습니다.
모든 구조물을 하나로 묶는 것은 전체 높이에 걸쳐 고르게 가열되고 바닥에서 천장까지 난방을 생성한다는 것입니다. 스토브의 표면이 단순한 러시아 스토브의 표면보다 약 2.5 배 더 부피가 크도록 설계되었습니다.
장점은 다양한 연료가 사용된다는 것입니다. 전통적인 장작 외에도 석탄, 배설물, 짚 연탄, 팔레트를 사용할 수 있습니다. "Teplushki"와 전통적인 러시아 스토브를 비교하면 첫 번째 옵션에는 훨씬 적은 연료가 필요합니다.
요리에는 많은 노력이 필요하지 않습니다. 나무를 태운 후 준비를 시작하고 약 하루 동안 가열 된 형태로 보관할 수 있습니다. 동시에 퍼니스 프로세스는 30 분에서 1 시간까지 짧은 시간이 걸립니다.
두 가지 주요 구조 요소는 챔버입니다. 하단 (난방)은 난로 아래, 바닥 및 상층 (요리)-난로 수준에 있습니다. 그러나 퍼니스는 도가니와 하부 가열 챔버를 통해 두 가지 방식으로 수행 될 수 있습니다.
퍼니스의 모델은 크기가 다릅니다.예를 들어 스토브는 없지만 작은 온수 보일러가있는“Teplushka-2”(1.68 x 1.29m)와 난로가 내장 된“Teplushka-4”(1.29 x 1.29m)가 있습니다.
옵션 # 4-“가정 관리자”
스토브 "가정 용사"의 이름은 그 자체로 말해줍니다. 난방 장치는 실행이 간단하고 소형이며 경제적입니다. 또한, 타르 함량이 낮은 장작뿐만 아니라 다른 유형의 고체 연료도 화실에 적합합니다.
주요 크기 :
- 길이-1, 4 m
- 폭-0.89 m;
- 파이프 높이까지의 높이-2.24 m;
- 바닥에서 여섯 번째까지의 거리-0.77m;
- 바닥에서 침대까지의 거리-1.4m.
디자인은 두 개의 분리 된 챔버로 구성되어 있습니다 : 아래에 위치한 가열 챔버와 조작하기 쉽도록 위에 올려 진 요리 챔버.
크기가 작음에도 불구하고 보일러 또는 스토브 벤치가있는 "가정용"옵션과 주철 스토브가있는 연결된 스토브 옵션이 있습니다.
퍼니스에는 2 개의 화실이 있습니다. 하나는 일반적으로 앞면에 있고, 다른 하나는 오른쪽에 있습니다. 주철 스토브는 한 번에 두 화실과 겹치도록 배치되지만 큰 버너는 각각 주 버너 위에 있어야하고, 작은 버너는 추가 버너 위에 있어야합니다.
두 화실을 동시에 사용하지 않는 것이 좋습니다. 일반적으로 겨울에는 일반적으로 가열하고 따뜻한 계절에는 요리에 작습니다. 화실이 "유휴"상태이면 견인력을 생성하기 위해 모든 문 (노, 송풍기)을 닫아야합니다.
"가계부"는 화로에서 오랫동안 요리를 할 수 있다는 점에서 뛰어납니다. 10-12 시간 후에도 원하는 온도는 도가니에 남아 있습니다.
옵션 # 5-Potapov 디자인
V.A. Potapov는 디자인이 다른 가장 효과적인 두 가지 수정 사항에 대해 설명했습니다.
- 1 개의 화실이있는 경우 하루에 850kcal / h의 열 전달을 갖는 0.51x0.64x1.82m의 직사각형 퍼니스.
- 한 개의 화실이있는 경우 하루에 2400 kcal / h의 열 전달을 갖는 직사각형 오븐 1.16x0.64x1.89m.
첫 번째 옵션의 독특한 특징-주철로 만든 스토브, 오븐 및 통풍구가있는 조리실이 있습니다.
퍼니스 방법은 겨울과 유사합니다. 가스는 벽 굴뚝, 파이프 또는 메인 파이프를 통해 다양한 방법으로 배출 될 수 있습니다
뷰와 래치의 수는 다를 수 있으며 그 존재는 쉽게 결합됩니다. 이 수정의 구성을 위해서는 점토에 260 조각의 단단한 벽돌과 약 12 개의 박격포가 필요합니다.
퍼니스의 두 번째 버전은 다른 유형의 고체 연료로 작동하기 때문에 매력적입니다. 그러나 건설 중에 무연탄이나 석탄을 사용할 때 다음과 같은 뉘앙스가 고려됩니다. 화격자는 일반 줄 아래로 낮아지고 챔버의 모든 가열 부분은 내화 벽돌로 만들어집니다. 붉은 벽돌 580 개와 점토 모르타르 20 개가 필요합니다.
구조의 열 전달을 증가시키는 간단한 방법이 있습니다. 높이가 증가하는 마지막 행을 반복해야합니다. 천장이 관련된 경우 천장 위의 천장에 석고가 있어야합니다.
옵션 # 6-Volkov 디자인
I.F. Volkov는 장작뿐만 아니라 다른 유형의 고체 연료에서도 작동하는 난방 및 조리 스토브를 개선했습니다. 치수 : 0.89x1.02x2.24 m 퍼니스가 하루에 한 번 생산되는 경우 일일 열 전달량은 2260 kcal / h입니다.
Volkov 오븐은 작은 개인 주택에서 1-2 실의 난방에 적합합니다. 5-6 명 가족을 위해 저녁 식사를 동시에 요리 할 수 있습니다.
겨울과 여름의 전통적인 화실 방법이 모두 사용됩니다. 뜨거운 가스의 이동 및 열 분배는 밸브에 의해 제어됩니다. 여름에 가열하면 가스가 스토브, 오븐 및 핫 박스를 가열합니다.
건축에는 약 520 개의 붉은 벽돌과 20 개의 박격포가 필요합니다. 도가니에는 약 50kg의 내화 점토가 필요합니다.
건조 랙 및 도어는 독립적으로 만들거나 전문 매장에서 구입할 수 있습니다.구매 한 주철 제품은 더 잘 보이게 보이고 실내 장식의 요소입니다.
옵션 # 7- "스웨드"Buslaev
소형 얇은 용광로 K. Ya Buslaeva는 개인 주택 소유자에게 좋은 방열 효과를 제공합니다. 하루에 두 개의 용광로가 4500 kcal / h에 이릅니다.
구조물의 높이는 2.10m, 길이 및 너비는 1.16x0.9m입니다. 벽의 두께는 가장자리에 설치된 벽돌 한 층으로 제공됩니다.
난방 장치 건설에 필요한 조건 :
- 미리 담근 벽돌;
- 강력한 기초;
- 얇은 고품질 솔기.
석탄, 장작, 연탄, 팔레트 등 다양한 유형의 고체 연료가 적합합니다.
쿠킹 챔버는 특별한 구조를 가지고 있습니다 : 쿠킹 중 증기 배출을 보장하기 위해 별도의 환기 덕트가 있습니다.
화실, 조리실 및 송풍기 외에도 오븐과 건조 스토브가 포함되어 있습니다. 두 개의 작은 스토브는 식기 및 주방 용품을 보관하기위한 것
화실과 조리실은 각각 가장 강력하게 가열되며 일반적으로 내화 벽돌로 배치됩니다.
건축에는 다음과 같은 것들이 필요합니다 : 벽돌 550 조각, 점토 모르타르 약 40 통, 문 (용광로, 블로어, 조리 실용), 창살, 전망, 오븐 상자, 주철 스토브, 게이트 밸브.
제시된 유형의 러시아 스토브의 크기와 순서가있는 재료의 자세한 목록은 전문 문헌에서 찾을 수 있습니다.
용광로 설계의 전통 :
클래딩이있는 러시아 스토브 개요 :
건축 단계 :
용광로의 시작-첫 번째 킨들 링 :
러시아 스토브의 내부 부품 배열, 장식 요소, 효율적인 난방, 요리 및 인테리어 디자인을위한 추가 확장-말 그대로 모든 것이 중요합니다. 그리고 이것은 가열 장치를 구성하기 전에 위치에서 사용 된 재료에 이르기까지 모든 작은 것을 고려해야합니다.
석공 술, 특히 초보자를 독립적으로 다루는 것은 권장하지 않습니다. 숙련 된 마스터 스토브 제작자의 지원을받는 것이 좋습니다.