집안의 분위기는 먼지가 많고 가스가 많은 거리에서 보호되지만 부엌에서 생성되는 대기 오염 물질에 대해서는 무방비 상태입니다. 요리 할 때 열린 창이 거의 없다는 것에 동의하십시오.
스토브 위의 배기 후드와 "외부"콘센트가있는 환기 덕트가 필요하지만 그 전에 주방의 후드 후드를 계산하여 적절한 전원이 공급되는 장비를 선택해야합니다. 그러나 전문가를 유치하지 않기 위해 어떻게해야합니까?
우리는 당신에게 말할 것입니다-이 자료에서 계산 순서가 자세하게 설명되어 있으며, 공식과 계산의 특정 예가 제공됩니다. 후드 선택 및 설치를위한 시각적 사진 및 유용한 비디오 팁도 선택되었습니다.
권장 사항에 따라 배기 장치의 필요한 전력을 독립적으로 계산하여 배기 공기를 적시에 완전히 제거합니다.
후드와 환기는 어떻게 다릅니 까?
현대 아파트에서는 후드로 잘 알려진 배기 후드가 스토브 위에 있습니다. 많은 주택 소유자들은이 에어백이 주방 환기에 책임이 있다고 확신합니다.
따라서 그들은 양심이 분명하여 환기 덕트 파이프를 후드에서 고층 건물의 설계자가 설계하고 건축 한 환기 구멍으로 시작합니다.
부엌에서 정기적 인 환기가 배기 후드의 공기 덕트로 막히면 어떻게됩니까? 아파트의 공기 교환 속도가 급격히 감소합니다.
주방 후드 설치자 및 주방 후드 판매자는 일반적으로 반대라고 말합니다. 이 기술은 강력한 환기 시스템을 갖추고 있기 때문에 가정의 공기 공급 품질을 크게 향상시킬 것입니다.
그러나 스토브 후드의 전원은 결코 환기와 관련이 없습니다. 그 이유는 대부분의 주거용 고층 빌딩의 아파트, 특히 2000 년 이전에 건축 된 아파트의 급기 및 배기 환기를 고려하여 설계된 공기 교환이기 때문입니다.
다층 건물의 공기 교환 원리는 신선한 공기 공급원 (창, 창문 등)과 배기 덕트 (그림 왼쪽)를 기반으로합니다. 후자는 건물의 모든 층에 수직으로 표시됩니다. 밥솥 후드가 운하에 연결되었거나 (오른쪽 그림) 연결되지 않았을 수 있습니다
창틀의 슬롯과 정문을 통해 거리 공기가 유입되었습니다. 부엌, 화장실 및 화장실의 환기 덕트를 사용하여“공기”공기를 제거했습니다. 그것은 보일 것입니다-무엇입니까?
주방 후드-공기 흡입 용. 그렇다면 배기 후드에서 공기 덕트를 "고정"할 수없는 이유는 무엇입니까? 요점은 공기 성능입니다.
공용 환기 시스템과 관련이없는 주방 후드는 별도의 환기 구멍을 통해 오염 된 공기를 배출하거나 공기량 출력 기능없이 복 열기 역할을합니다.
주거용 아파트 건물의 덕트 덕트는 특정 하중에 맞게 설계되었습니다. 일반적으로 모든 통신의 처리량은 설계 단계에서 신중하게 계산됩니다.
이상적인 조건 (환기 덕트의 깨끗한 벽, 입력 및 출력에 간섭이없는 등)에서 고층 건물의 아파트에서 자연 환기 성능은 160-180m입니다.3/ 시간
이 기사에서 논의 된 덕트의 표준 풍속에 대한 정보에 관심이있을 수도 있습니다.
주방 후드 기능
배기 우산 모델의 경우 전력은 200-1100m로 상당히 높습니다.3/ 시간 이러한 힘은 조리 중에 발생하는 휘발성 오염 물질을 덕트로 끌어 들이기 위해 필요합니다.
그러나 후드 판매자는 후드의 힘을 선택하는 또 다른 이유, 즉 주방에서 빈번한 공기 교환의 필요성을 언급합니다.
스토브 위에 설치된 배기 덕트는 주방의 공기 교환에 대한 책임이 없습니다. 이 기기는 휘발성 조리 제품 만 배출합니다. 범례 : A-스토브에서 연소 생성물 제거, B 및 C-공기 교환 과정에서의 공기 이동 방향
기계적 환기 표준은 제공되는 건물의 부피에서 10-12 번의 다중 공기 변화를 나타냅니다.SNiP 41-01-2003).
그러나 스토브 위에있는 후드 후드는“실내 환기”기능을 수행 할 수 없습니다.
업데이트 (교체)가 필요한 공기가 천장에 축적됩니다. 배기 우산은 환기 덕트로 우산을 빨아 들일 수 없습니다. 벨이 충분히 높게 설정되어 있지 않습니다. 그리고 토출과 주입 동안의 공기 흐름은 다르게 행동합니다.
전자 기계식 설비는 흡입 벨의 직경을 초과하지 않는 거리에서 공기를 끌어옵니다. 그. 후드 우산의 너비 400mm에서 소켓에서 400mm 이하의 공기가 흡입됩니다.
한편, 기류는 배기구의 직경이 15 직경을 초과하는 거리에 걸쳐 방출된다.
간단한“집”예 : 포함 된 가정용 팬. 뒷면에는 공기의 움직임이 거의 눈에 띄지 않지만 앞면에는 강력한 공기 흐름이 있습니다. 그건 그렇고, 진공 청소기는 카펫으로부터 최소한의 거리에서만 먼지를 흡수합니다.
휘발성 식품을 효과적으로 배출하는 유일한 방법은 독립적 인 환기 덕트를 통하는 것입니다. 그렇지 않으면, 냄새가 집에 남아있을 것입니다
스토브 위의 배기 후드는 호브 표면에서 공기를 제거하는 유일한 작업을 수행합니다.
물론, 주입 된 공기에 대한 대가로 공기의 다른 부분이 창에서 스토브로 들어가고 다음 문으로 열린 문 등으로 들어갑니다. 그러나 부엌의 공기량의 완전한 변화는 일어나지 않을 것입니다.
조리 된 음식의 냄새가 천장으로 올라가면 혼합에 참여하지 않으며 제거하기가 어렵습니다.
이러한 이유로 배기 후드에 대한 지침에는 후드를 배치하고 작동하기위한 다음 조건이 포함됩니다. 전기 스토브에서 600 mm; 가스 레인지에서 750 mm; 후드 작동 중에는 기류 (초안)를 피하십시오. 그렇지 않으면 실내에 냄새가 퍼집니다.
쿠커 후드는 부엌에서 공기 교환을 제공하지 않습니다. 그녀의 모델을 선택할 때 방의 공기량은 중요하지 않습니다. 주방의 크기와 배기 후드의 힘 사이의 관계는 주방 용품 판매자가 발명했습니다.
필요한 후드 파워를 계산하는 방법? 물론 스토브의 성능을 기반으로합니다.
쿠커 후드 선택에 대한 계산을 수행 할 때 다음 요소를 고려해야합니다.
이미지 갤러리
사진
후드의 작업 표면의 면적은 스토브의 작업 표면 이상이어야합니다. 후드가 더 넓을 것을 권장합니다
재순환 후드의 성능은 덕트에 출구가있는 장치보다 3 배 더 커야합니다. 필터를 통해 지속적으로 공기량을 밀어주는 장비
가스 렌지 위에 설치된 배기 전력의 계산 된 값은 두 배가되어야합니다. 결국, 장치는 파란색 연료의 연소 생성물을 완전히 전환해야합니다.
전기 호브의 배기 시스템은 계산 된 값보다 1.5 배 더 강력해야합니다. 장비 손상을 방지하기 위해 수분을 제거해야합니다
환기 덕트는 예를 들어 개인 주택의 별도 환기 라이저에 직접 연결하는 경우와 같이 회전하지 않고 계산 된 데이터에 영향을 미치지 않습니다.
덕트에 연결된 배기 시스템의 전력은 시스템의 각 회전에 대해 10 배를 더한 1.3 배 증가해야합니다.
덕트가 넓을수록 후드의 하중이 낮아집니다. 단면적이 큰 파이프에 연결할 때 계산 된 전력에 1.3을 곱할 필요가 없습니다.
9m² 미만의 작은 부엌의 디자인 후드 출력은 작은 방에서 냄새와 휘발성 지방이 더 빨리 퍼지기 때문에 1.3-1.5 배 증가합니다.
커버리지가 향상된 레인지 후드
주방 재순환 장치
가스 레인지를 통한 배기 설치
전기 호브 위의 후드
다락방 공간에 접근 가능한 환기 덕트
코너 환기 덕트
장치를 넓은 채널에 연결
작은 부엌에 후드 설치
배기 후드 계산 절차
필요한 후드 성능을 계산하려면 스토브의 매개 변수를 알아야합니다.
예를 들어 아래 계산에서는 슬로베니아 제조업체 Gorenje의 가스 스토브 특성 (GI633E35WKB 모델)이 사용되었습니다. 플레이트의 브랜드와 모델은 임의로 선택됩니다.
다른 기사에서 논의한 가스 렌지 위에 후드를 걸는 방법에 대한 유용한 정보를 찾을 수도 있습니다.
후드는 주방에서 10 배의 공기 교환을 수행 할 수 없습니다. 그 힘을 계산하려면 스토브의 열 성능과 치수를 알아야합니다.
아래의 계산은 방법에 의해 수행됩니다. R NP "ABOK"7.3-2007. 이 방법의 "공업 적"목적 (뜨거운 식품점 환기)에도 불구하고, 그 공식을 사용하여 주방용 가정용 후드의 매개 변수를 계산할 수 있습니다.
조리 할 때 스토브는 열을 방출하여 재활용해야합니다. 플레이트의 방열은 대류 공기를 형성하여 배기 후드의 작동을 단순화합니다. 그러나 대류에만 의존하여 스토브에서 발생하는 대기 오염을 완전히 제거하는 것은 불가능합니다.
1 단계-총 열 출력 계산
조리 중에 형성된 휘발성 입자는 대류 공기 흐름에 의해 배기 후드 또는 패널로 전달됩니다. 버너에 의해 발생 된 열은 제거를 위해 공기량을 제공합니다. 따라서 총 열 전력을 계산해야합니다.
그것을 결정하려면 다음 공식을 사용하십시오.
큐티= q1+ q2+ q3+ q4,
여기 큐 -하나의 버너의 여권 열 전력, kW.
문제가있는 밥솥 모델에는 표면에 4 개의 가스 버너가 있으며 열 용량을 합산해야합니다.
우리는 다음을 고려합니다. 큐티= 1.9 + 1.9 + 1.0 + 3.5 = 8.3 kW. 모든 버너에서 동시에 요리 할 때 얻어지는 화력의 값은 사실이지만, 드물다.
주방 후드의 힘은 스토브의 열 매개 변수에 직접적으로 의존합니다. 대류 흐름을 형성하는 것은 버너이며 그리기가 필요합니다. 범례 : Lo-공기 유량, A / B-플레이트의 너비와 깊이, h-플레이트의 높이, Z-플레이트에서 후드까지의 높이, Qk-대류 흐름의 총 열 전력
원칙적으로 열 출력이 가장 높은 3 개의 버너 만 고려할 수 있습니다. 그러나 만일을 대비하여 그대로 두자.
배기 전력을 계산하려면 공기 흐름을 결정해야합니다 (엘영형) 스토브의 매개 변수에 따라. 그러나 공기 유량 공식에는 중간 매개 변수-플레이트 표면의 유압 직경 (디), 대류 유량의 공기 유량 (엘기) 및 연소 생성물의 체적 유량 (엘ri).
또한 NP ABOK 전문가가 개발 한 계수가 계산 프로세스에 사용됩니다. 계수 값은 가정용 스토브에 적합한 매개 변수에 따라 선택됩니다.
2 단계-유압 직경 및 유량 계산
유압 직경과 대류 공기 흐름을 계산해 봅시다. 첫 번째 매개 변수는 다음 공식에 의해 결정됩니다.
D = 2 * A * B / (A + B),
어디:
- ㅏ -스토브의 너비, m;
- 비 -주방 스토브 길이, m.
우리는 대략적인 계산을 위해 선택된 가스 스토브 모델의 너비와 길이 값을 대체합니다. D = 2 * 0.6 * 0.6 / (0.6 + 0.6) = 0.6m.
무엇보다도, 후드 전력의 선택은 장치의 향후 위치와 관련이 있습니다. 우산 주위에 여유 공간이 많을수록 후드가 더 강력해야합니다. 모서리에있는 장치의 경우 보정 계수 0.8이 도입되고 "섬"시스템의 경우 1.1
대류 흐름의 양을 결정하려면 먼저 스토브의 대류 열 발생 비율을 찾아야합니다. 다음 공식을 사용하여 계산됩니다.
큐케이= Q티* K나는* K케이,
어디:
- 큐티 -상기 결정된 판 전력, kW;
- 케이나는 -주방 기기의 화력으로 인한 겉보기 열의 비율. 가정용 밥솥의 경우 250W / kW의 값이 가정됩니다.
- 케이케이 -주방 장비의 겉보기 열과 관련하여 대류 열의 비율. 값은 0.5입니다.
수식에서 숫자 데이터를 대체하고 다음을 고려하십시오. 큐케이= 8.3 * 250 * 0.5 = 1037.5W. 우리는 대류 공기 흐름의 계산으로 넘어갑니다.
공식은 다음과 같습니다.
엘기= k * Q케이1/3* (z + 1.7 * D)5/3* r,
어디:
- 케이 -NP "ABOK"전문가가 실험적으로 얻은 계수. 5 · 10과 같습니다.-3;
- 큐케이 -위에서 계산 된 대류 열 분산 비율, W;
- 지 -스토브 표면에서 배기 후드까지의 거리, m 가스 스토브에서 후드를 수직으로 배치하기위한 최소 거리는 0.75m입니다.
- 디 -타일 표면의 유압 직경, m. 계산 공식 및 계산 예는 위에 나와 있습니다.
- 아르 자형 -보정 계수. 그 값은 후드의 배치 조건에 따라 다릅니다 (위의 표 이미지 참조). 이 예에서, 배기 벽의 위치는 벽에 대한 계수 값 0.75로 선택됩니다 (주변 부엌 캐비닛의 경우 근처의 캐비닛 가구의 조건부 "근접성"으로 인해).
우리는 대류 유량을 결정하고 공식에서 숫자 데이터를 대체합니다.
엘기=5·10-3*1037,51/3*(0,75+1,7*0,6)5/3* 0.75 = 0.061m3/에서
계산 결과에 따르면, 스토브 위의 대류로 인한 공기 흐름은 매우 강렬합니다. 이러한 데이터가 주어지면 배기 시스템의 공정한 힘을 선택하는 것이 나올 것입니다.
3 단계-배기 후드 전력 계산
조리 중 전기 스토브는 연소 생성물을 방출하지 않습니다. 열로 인해 열이 발생하지 않고 링 가열이 발생합니다. 그러나 가스 버너는 연소 제품을 생산하므로 후드를 제거해야합니다.
메탄 연소 제품의 체적 유량 계산 공식 :
엘ri=3,75*10-7* Q티,
여기 큐티 -스토브의 설치 용량, kW. 이 매개 변수는 이전에 우리에 의해 발견되었습니다.
수식에 데이터를 입력하고 다음을 얻습니다. 엘ri=3,75*10-7*8,3= 3,1125*10-6.
이 예에서 가정용 가스 스토브의 연소 생성물의 체적 유량 값이 작다는 것이 명백하다. 따라서 주방 후드의 매개 변수를 결정할 때 무시할 수 있습니다.
후드의 가장자리는 플레이트 A를 넘어 약간 연장되어야합니다. 후드의 너비, B의 깊이. 스토브의 대류 흐름이 집안의 분위기와 섞이지 않도록 100mm 돌출
따라서 스토브의 공기 흐름을 계산할 차례입니다. 배기 후드를 선택할 때 결정 매개 변수입니다.
그것을 계산하는 공식 :
엘영형= L기+ Lri,
어디:
- 엘기 -스토브 위로 상승하는 대류 흐름의 공기 흐름 값, m3/에서;
- 엘ri -스토브 버너의 천연 가스 연소 생성물의 체적 유량 데이터, m3/에서.
데이터를 입력하고 결과를 소수점 이하 세 자리로 반올림하여 필요한 공기 흐름을 계산해야합니다. 엘영형=0,061+3,1125*10-6= 0.061m3/에서. 우리는 공기 흐름을 초당 입방 미터로 찾았지만 배기 후드의 모델을 선택하려면 시간당 입방 미터 (L)가 필요합니다.
번역 m3/ s에 m3/ h는 결과 공기 흐름을 곱해야합니다 (L영형) 1 시간의 초 수 및 플레이트의 유압 직경 (D) / L = 0.061 * 3600 * 0.6 = 131.76m3/ 시간.
따라서, 예에서 보여지는 Gorenje 가스 스토브 모델에 대한 배기 후드의 최대 최대 전력은 "준비된"라운딩으로 150m가됩니다.3/ 시간 큰 힘이 필요하지 않습니다-에너지 낭비.
강력한 후드가 왜 "당겨지지"않습니까?
먼저 배기 장치 자체의 환기 채널 상태를 확인하고 배기 가스 모델에 따라 기름기 많고 가능하면 필터를 제거하고 헹구십시오 (또는 교체하십시오). 지방에서 주방 후드를 청소하는 가장 좋은 방법은이 기사에서 설명합니다.
또한 환기 장치가 제대로 작동하고 전원 공급 장치가 있는지 확인해야합니다.
스토브로부터의 대류 공기 흐름의 수직 이동을 방지하는 드래프트는 또한 후드의 작동을 방해 할 수 있습니다. "약한"후드의 문제가 감지되지 않으면 해당 소스는 주방 외부에 있습니다.
배기 후드의 성능은 스토브의 연기가 나오는 환기 덕트의 단면에 따라 다릅니다. 그리고 주택 소유자는 종종 지나치게 강력한 후드를 설치하거나 과장된 작동 모드를 할당합니다.
주거용 부동산 소유자는 간단한 논리를 따릅니다. 팬이 많을수록 휘발성 오염이 스토브에서 더 잘 제거됩니다.
사실이 아닙니다. 키친 후드 시스템의 성능과 작동 성은 환기 덕트의 처리량 특성에 직접적으로 의존합니다.
주방 후드의 환기 채널을 건물 외관으로 출력하면 환기 덕트의 견인력이 안전합니다. 체크 밸브 및 그릴 커버의 필수 설치
예를 들어, 집 벽에서 사용 가능한 공급 및 배기 공기 교환의 환기 덕트는 150m 이상입니다.3/ h의 공기를 제거 할 수 없습니다.
첫째, 이러한 환기 덕트의 단면적은 130-140 mm를 초과하지 않으므로 기계적 환기로는 충분하지 않습니다. 둘째, 고층 건물의 정기적 인 채널 환기는 광범위하며 여러 가지 불규칙성을 포함합니다.
환기 장치에 대한 지침에서 환기 덕트의 압력과 성능 사이의 관계를 나타내는 다이어그램이 일반적으로 표시됩니다. 압력이 증가하면 후드 성능이 저하됩니다.
집안의 환기 덕트는 서투른 벽입니다. 용액의 줄무늬; 변위 된 블록으로 인해 좁아짐; 많은 비틀기와 회전. 또는 심지어-환기 샤프트가 막혔을 수 있습니다. 이러한 상황에서는 청소가 필수입니다.
주택 환기 채널에 연결된 환기 우산의 생산성 향상을 설정하려는 시도는 반대 효과가 있습니다.
공기 흐름이 강할수록 환기 덕트의 단면 결함으로 인해 더 강하게 방지됩니다. 그리고 적극적으로 분사 된 공기가 앞으로 이동할 수 없으면 뒤로 이동합니다.
간단한 예는 축구 공입니다. 이러한 공으로 펌핑 할 공기가 많을수록 펌프 작동이 더 어려워집니다. 압력은 장애물이됩니다-많은 공기가 있고 튜브를 통해 되돌아가 펌프의 핸들을 밀어내는 경향이 있습니다.
비슷한 상황은 전력이 증가 된 후드가있는 경우입니다. 공기가 더 집중적으로 공급 될수록 작동이 차단됩니다.
주방에서 배기 장치를 유능하게 선택하는 것 외에도 설치를위한 이상적인 장소를 선택하는 것이 중요합니다
쿠커 후드의 이상적인 환기 덕트는 짧고 최소 구부러져 있습니다. 따라서, 공급 및 배기 채널을 통해 스토브로부터 공기를 제거 할 필요는 없지만, 배기 후드를 위해 특별히 설계된 설계에 따라.
전면 벽의 구멍, 강성 또는 연성 덕트 (이상적으로 원형), 역류 방지 밸브 및 덕트 배출구의 그릴 된 공기 흡입구. 밥솥 후드를 장착해야합니다.
더 자세하게, 우리가 다른 기사에서 살펴본 거리까지 벽을 통과하는 배기 밸브의 배열.
주방 장비 살롱 판매자는이 모든 것에 대해 화려하게 이야기합니다.
아래 비디오에서 영업 직원이 언급하지 않은 선택의 뉘앙스에 대해 배웁니다. 후드 모델은 설계가 아니라 조립 및 구성 품질로 구별됩니다.
다음 비디오에서 장인들은 배기 후드 덕트 아래의 고층 빌딩에서 벽을 뚫습니다. 작업은 전문 도구로 빠르고 정확하게 수행됩니다.
환기 덕트는 준비된 개구부에 장착되며 주방을 마친 후 후드에 연결됩니다.
가정용 배기 후드에 대한 대부분의 비디오에는 선택한 광고 또는 간단한 정보가 포함되어 있습니다. 또한 전력 계산 절차는 다른 곳에서는 제공되지 않습니다. 전적으로 "주방 수량"및 "10 배 대기 업데이트"입니다.
우리는 확신합니다 가정 환경의 균형을 유지하는 유일한 방법 일 수 있습니다-공기 청정기의 정확한 계산.
밥솥 후드가 배기를 잘 제거합니까? 전력 계산 경험을 공유하십시오. 아니면 수식과 복잡한 계산 대신 간단한 방법을 사용 했습니까? 그것에 대해 알려주십시오-아래 블록에 의견을 남겨주십시오.